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「春記麥芽酥」我將它排名第一。

我心目中的第二是台中太陽堂的太陽餅─小時候都叫做「香餅」。也是入口即化,拿來當做早餐配杏仁茶或牛奶、豆奶都適宜。

奇怪的是南部的香餅就是圓圓、膨膨、薄薄又空心的形狀,和台中太陽餅是不一樣的餅皮,我只能等內人上台中探親或旅遊,她會專程搭車到自由路23號的太陽堂幫我帶上好幾盒回來,還好現在有微波爐,可以解決內餡變硬的問題。

三女婿老家在台中,只要有回去,他也一定會幫我宅配到家讓我解饞。沒有台中太陽堂的餅吃時,只好吃南部的香餅啦!

五十年前在台中清泉崗裝甲基地服務,當時只聽過名產是鳳梨酥,從來沒買過太陽餅來吃,現在想起來真是可惜。

再來是第三名,鹿港百年老店玉珍齋的豆沙綠豆糕,在還沒有推出豆沙綠豆糕之前,我只吃玉珍齋的綠豆糕,但是當包著豆沙的綠豆糕上市之後,我就只愛吃豆沙綠豆糕了。知道我愛吃這一味的朋友,只要經過鹿港,一定會幫我帶上一盒,記得有一次內人到鹿港旅遊,不知買了十幾盒,她想要讓我吃到「叫不敢!」。

有一段時間真的是嘴饞,利用宅配貨到付款的方式持續吃了一段時間,早餐到點心吃都吃不膩。

這三種台灣的名產,分佈在宜蘭、台中及彰化。台中的太陽餅因為店家實在太多,買的時候不會等太久,麥芽酥只在冬山鄉大進村專賣,玉珍齋已經在高雄夢時代設了專櫃,終於可以不用大老遠直奔鹿港採購。當我在享用這些點心的時候都懷有感激之心。年前台獨聯盟副祕來訪,送我一盒太陽餅(雖然不是23號那一家的),我還是吃得回味無窮。

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    taiwansansui 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()