從養豬戶到肉品大盤商都在惜售，尤其是排骨便當的主菜里肌肉，目前市場上無論是價格與供應量都已一片混亂，餐飲業者除了要應付節節高升的米、油、蛋、肉等等的成本外，更無奈的是未來有可能面連倒有錢都買不到里肌肉來賣排骨飯的狀態。
    台灣是豬隻生產大國，除了供應國內85%之外，還有餘力外銷。而今卻因為馬政府「無能為力」調節民生物資而呈現失控的狀態，市場一片混亂，小店家要進貨竟然必須排隊，要一塊只能給五毛，食材供不應求生意如何做下去？
    如今萬物都飛漲，不漲的才奇怪，一般消費者都能體諒店家為反映成本的調價，但若一旦連豬里肌都要限量供應時，消費者恐怕不能明白，有錢竟然買不到一般庶民吃的排骨便當，為何養豬大國竟然沒有豬肉可買？！
 
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    taiwansansui 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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